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蔓越莓预防妇科疾病?别逗了
发布时间:2016-06-16 16:06 来源:
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很多人都喜欢追逐“神奇食物”,蔓越莓就是颇具号召力的一种。蔓越莓干、蔓越莓汁、蔓越莓胶囊……真是让人眼花缭乱。而且,蔓越莓因传说可以“预防妇科疾病”,引来不少女性疯狂抢购。但是,蔓越莓的神奇功效是真的吗?
药食同源的神奇食品?
??? 蔓越莓原产于北美,是一种常绿矮灌木所结的浆果。它是北美人民传统的“药食同源”产品,用于一些食品中,也用于治疗多种症状。其中最有名的是防治尿路感染。尿路感染是由细菌引起的,传说蔓越莓可以把尿的酸度降低到足以杀灭细菌。这一解释曾经被很多人接受,但显然很可疑:尿来源于所有的饮食,要靠蔓越莓把它的酸度降到能杀菌,似乎实在太想当然了。
??? 后来又有了一些研究,认为蔓越莓可以阻止细菌在尿道的细胞上附着——不能附着,自然也就难以导致感染。这个解释有一些研究结果支持——在很长的时间内,一些专业机构和专业人士也推荐蔓越莓产品作为预防尿路感染的“食疗方案”。不过这些推荐也特别说明:蔓越莓只能帮助“预防”,而无助于“治疗”——如果已经被感染,说明细菌已经附着,蔓越莓对它们就无能为力了。
??? 这种推荐是基于“反正它是水果,虽然有效证据不足,但至少无害”的思路。虽然这种思路足以说服许多消费者,但科学家们还是在不停地收集证据,想搞清“蔓越莓到底能否预防尿路感染”的问题。
??? 单靠吃食品很难达到治疗效果
??? 有一个着名的循证医学资料库,叫做 “考克兰图书馆( Cochrane Library)”,每隔几年就会发表一篇综述,收集、整理和总结各种来源的“蔓越莓与尿路感染”的科学研究。以前的综述显示蔓越莓“可能降低尿路感染症状,尤其是对反复发作的女性”。最新的一篇发表于2012年,一共收集了24项人体研究(比以前增加了14项),参与人数多达4473人。汇总这些数据,结论是“与安慰剂、水或者其他处理相比,蔓越莓产品不能减少尿路感染的发生”。而且,即使是针对特定人群,比如老人、孕妇、尿路感染多发的女性或者儿童、癌症病人等,蔓越莓产品也没有显示有效。
??? 研究表明,某些正常人群的尿液中也可能含有细菌,只有抵抗力下降等情况才会表现出尿路感染症状。而关于恢复尿液ph值的功效,都没有资料能证明其确实有效。目前有的研究结果很难证实蔓越莓的治疗功效。提供抵抗力和免疫能力等需要综合的膳食平衡。从预防或者增强抵抗力的角度来说,蔓越莓算是一种有益的食品,但靠单纯的食品来达到治疗效果,基本上不太容易。
??? 曾经有开发蔓越莓产品的公司,也收集了一些研究文献,向欧洲食品安全局(EFSA)申请“蔓越莓胶囊预防尿路感染”的功能。EFSA的专家组审查之后,结论是“这些文献都不能证明结论”,从而拒绝了这一申请。
??? 蔓越莓汁不宜当水喝
??? 据资料显示,蔓越莓汁的功效相比其他蔓越莓产品要更显着,但每天几乎要把蔓越莓汁当水喝才能真正持续起作用,这是现实中根本无法实现的。并且研究显示,蔓越莓汁不是对所有人都次次有效。
??? 蔓越莓很酸,很多人接受不了,无论是果汁还是果干,其中糖的添加量都比较高,如此高热量的饮料对身体的副作用不容忽视。蔓越莓中含有的花青素确实有抗炎作用,但是其预防的意义更明显。从医学角度考虑,如果真是细菌性尿道炎,必然需要抗生素类药物进行治疗。
??? 当然,作为一种水果,蔓越莓并没有什么大的问题。跟许多水果一样,它也含有较多维生素C和原花青素,也算得上一种“健康食品”。不过需要注意,它富含水杨酸,跟阿司匹林的成分乙酰水杨酸具有类似的结构和功效。如果对阿司匹林过敏,就需要格外小心。
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